[ 양산 : 설야멱 ] - 에덴밸리스키리조트 방문 후 저녁식사는 양산 대표 고깃집 설야멱에서!

오늘은 양산 에덴밸리 스키장에 스노우보드타구 배채우러 방문했던 고기집 리뷰입니다 🧡

부지런하게 블로그 쓰리라 다짐했지만 또 이렇게 몇달만에 돌아오는 인생… 저는 왜 이렇게 끈기가 없을까요? 하지만 돌아온 것 자체에 대해 다행이라고 생각하는 중!

사실 스키장은 강원도 하이원이나 무주덕유산리조트가 유명한데 저는 부산여행 겸 방문해서 경남 양산에 위치한 에덴밸리에 가게되었고 양산 맛집인 설야멱에 방문했어요!!

주 소 : 경남 양산시 물금읍 백호1길 11 1층
주 차 : 가게 주변 혹은 공영

가게 이름인 설야멱은 ‘눈 내리는 밤 살며시 찾아가 먹었다’ 글씨는 진중한데 내용은 그렇지 않은 ㅋㅋㅋㅋㅋ 한자로 적어져서 괜히 있어보이는데 사실은 먹방이라는 말…❤️


저희는 인원이 많아서 예약 후 방문 했는데요, 많이 기다리지 않으시려면 소수라도 예약하는 편이 더 좋겠어요! 왜냐면 인기가 정말 많아서 저희가 앉고나니 모두 웨이팅을…!

먼저 기본 상차림인데요, 요새는 많은 고깃집들이 쌈채소보다는 고기와 함께 먹을 수 있는 소스나 곁들임을 많이 주는 것 같아요. 설야멱도 명이나물 / 갓절임 / 백김치 / 단호박샐러드와 고기를 찍어먹을 다양한 소스를 함께 내어주신답니다 ㅎㅎ

저는 이중에서도 갓절임이 제일 마음에 들었어요, 고기 먹을 때 느끼함을 싹 잡아주는 조합이랄까요? 그리고 처음 먹어보는 잭다니엘 소스와 북어소금도 진짜 맛있었어요 ❤️

그리고 수저와 젓가락이 담겨있는 위생봉투에는 이런 문구가 적혀있었어요.
’설야멱은 양산의 문화입니다‘ 사실 먹기 전에는 이렇게까지 자부심이 강하다구!? 라며 생각했는데 먹고 보니 그럴만두..? 그래서 리뷰 쓰는거겠죠?! ㅋㅋㅋ

이렇게 기본 상차림에 나오는 소스들에 대한 설명이 기재되어 있어서 본인이 좋아하는 조합을 찾거나 다양한 방법으로 먹어볼 수 있어서 좋았어요!

고기 종류도 정말 다양하지만 마실거리도 정말 많아서 하이볼 러버인 저에게는 아주 마음에 드는 곳! 몸 챙긴다고 이날 술 안마셨는데(결국 숙소에서 마심) 다음에 또 가면 무조건 마실 예정~🤍

그리고 냉장고에서 숙성중인 맛있는 고기들~ 매장 들어오자마자 왼편에 이 냉장고가 있어서 믿고 먹을 수 있다는 생각이 들어서 참 좋았어요 🥰

그리고 고기를 본격적으로 먹기 전 육회를 주문했는데 내가 사진 찍기도 전에 누가 노른자를 터뜨렸네요? 분명 한대 때렸을 듯 ㅎ

이것두 육회를 전문으로 판매하는 점 못지 않게 맛있었어요 ㅎㅎㅎ 돼지고기 매장인데 소고기육회 파는거 생각보다 엄청 매력적이라는 거…(맛있는거 다 먹고싶은 사람 나야나) 육회는 작은 사이즈가 12,000원 큰 사이즈는 20,000이었어요!

저희 테이블은 특항정살이랑 특목살 특삼겹살 주문해서 먹었답니다 :-) (제가 1월 중순에 다녀온지라 가격 변동이 있을 까 걱정되는데 네이버에 검색하면 가장 최근 메뉴판을 확인 하실 수 있어요)

지글지글 맛있게 구워지는 고기! 매장 직원분들이 다 신경써서 구워주시니까 저희는 열심히 먹기만 하면 된다구요 ❤️ 제주도에서는 고기가 저렴하면 직접 구워야 하는 곳들이 좀 있어서 매일 긴장하며 (태우기 싫어서) 앉아있었는데 이날은 또 행복하게 구경하며 배채웠어요 ㅎㅎ

그리고 맛있게 구워진 고기는 접시에 모두 옮겨주시는데 진짜 군침도는 비주얼에 또 먹고싶다…🤎
양산이라는 동네에 제가 얼마나 자주 가게 될진 모르겠지만 근방 가면 무조건 먹으러 가고 말겠어요!

전반적으로 고기들이 숙성되어서 완전 부드럽다기 보다는 쫄깃한데 잘 씹히는 쫄깃함이라 기분이 정말 좋답니다 🧡

그리고 네이버 영수증 이벤트 참여하면 씨앗젓갈이 나오는데 그 젓갈에 명이나물 꼬기 싸먹으면 댄맛❤️

 

마지막 입가심으로 주문한 비빔국수와 볶음밥(비주얼 킹귀여움)도 너무 맛있고 좋았어요!

여러분도 양산에 방문하시게 되면 설야멱 꼭 가보세요(다만 음악 소리가 조금 커서 신경 안쓰시는 분들만!)

그럼 오늘 리뷰는 여기서 마무리~! 🤎